Pouilly Fumé
Les deux Cailloux
Land
Frankrijk
Kleur
Strogeel met groene reflecties
Druivenras
100% Sauvignon Blanc
Karakteristieken
Levendige, frisse, sappige en aromatische wijn. Het boeket toont aroma’s van rijpe citrus, een discrete toets sinaasappel en een aangename mineraliteit. In de mond herkennen we opnieuw het uitbundige fruit met een vleugje zeste van citroen.
De wijn ondergaat een temperatuur gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks
gedurende een periode van ongeveer 3 weken en rijpt op fijne gist.
Lekker bij
Gerookte vis, vis met wijnsaus, slaatje met geitenkaas
Alcoholgehalte
12.5%
