KRIEK BOON SCHAARBEEKSE 2019 37,5CL
Item Nr.
5755
De nieuwe Schaarbeekse kriek van de voorbije oogst! Vorig jaar startte de creatie van deze Oude Kriek met 250 gram Schaarbeekse krieken per liter. De krieken werden geoogst in 2019. Deze kriekensoort draagt de naam "Schaarbeekse" omdat lambiekbrouwers vroeger steeds een zeer kwalitatieve soort
Omschrijving
De nieuwe Schaarbeekse kriek van de voorbije oogst! Vorig jaar startte de creatie van deze Oude Kriek met 250 gram Schaarbeekse krieken per liter. De krieken werden geoogst in 2019.
Deze kriekensoort draagt de naam "Schaarbeekse" omdat lambiekbrouwers vroeger steeds een zeer kwalitatieve soort krieken aankochten op de markt in Schaarbeek voor hun bieren. Ze werden geoogst op verschillende plaatsen in België maar kreeg uiteindelijk de herkenbare naam "Schaarbeekse".
Inhoud: 37,5cl
Alcoholpercentage: 6%
Kleur: rood
Land van herkomst: België
Aroma & Smaak: Deze Oude Schaarbeekse Kriek is een unieke smaakbelevenis. De krachtige krieken van Belgisch origine ondersteunen de malse en zacht-zurige smaken van de lambiek met een zeer krachtige maar gebalanceerde "Kriek" expressie. Een extra rijping van zes maanden op enkele eikenhouten foeders na maceratie voegt nog extra complexiteit toe.
Duidelijke geur van krieken, met een vleugje Brettanomyces in de neus, en een subtiel vanille parfum. Zacht zurig van smaak, met tegelijk een zekere zoetigheid aanwezig (van de krieken), samen met een vol fruitige (krieken)smaak en een hint van marsepein op de tong.
Deze kriekensoort draagt de naam "Schaarbeekse" omdat lambiekbrouwers vroeger steeds een zeer kwalitatieve soort krieken aankochten op de markt in Schaarbeek voor hun bieren. Ze werden geoogst op verschillende plaatsen in België maar kreeg uiteindelijk de herkenbare naam "Schaarbeekse".
Inhoud: 37,5cl
Alcoholpercentage: 6%
Kleur: rood
Land van herkomst: België
Aroma & Smaak: Deze Oude Schaarbeekse Kriek is een unieke smaakbelevenis. De krachtige krieken van Belgisch origine ondersteunen de malse en zacht-zurige smaken van de lambiek met een zeer krachtige maar gebalanceerde "Kriek" expressie. Een extra rijping van zes maanden op enkele eikenhouten foeders na maceratie voegt nog extra complexiteit toe.
Duidelijke geur van krieken, met een vleugje Brettanomyces in de neus, en een subtiel vanille parfum. Zacht zurig van smaak, met tegelijk een zekere zoetigheid aanwezig (van de krieken), samen met een vol fruitige (krieken)smaak en een hint van marsepein op de tong.
Beoordelingen (0)
Er zijn nog geen reviews