FREYE PARELLADA SYRAH TEMPRANILLO 75CL 2021
Freyé
Syrah - Tempranillo
Land
Spanje (D.O. Penedès)
Kleur
Granaat kersen
Druivenras
60% Syrah – 40% Tempranillo
Karakteristieken
Een zeer complexe binnenkomst in de wereld van de aroma’s. Frisse tonen van kruiden (kruidnagel) en fruit (kersen en pruimen) worden langzaam onthuld. De wijn evolueert met bloemige tonen van viooltjes van de Syrah-druif die contrasteren met rood fruit en zoethout van de Tempranillo. In de mond is het een compacte en rijpe wijn. Hij wordt gekenmerkt door zachte sensaties en rijpe tannines.
Lekker bij
Alle soorten vlees, van kip tot biefstuk, stoofschotels en gegrild vlees. Hij past ook goed bij pizza's met vlees en romige kazen.
Schenken op
15 à 16°C
Alcoholgehalte
14%
De Freyé wijnen worden geproduceerd door Domènech Vidal, onderdeel van Vallformosa. Sinds 1865 heeft de familie Domènech met passie landerijen in Penedès bewerkt om de beste vruchten van de wijngaarden te verkrijgen. Francisco José Domènech (1839-1909) was de grondlegger van de wijntraditie in het gezin en de eerste die perfectie van een goed gedaan werk zocht. Ondertussen is de familie toe aan haar vijfde generatie wijnbouwers.